La NUTRIGENETICA per una dieta veramente su misura...
Negli ultimi anni e' nato un nuovo e importante settore della ricerca scientifica: la nutrigenetica, la cui azione e' volta a identificare l'associazione di particolari stili di vita o abitudini alimentari con lo sviluppo non solo di patologie complesse, quali le malattie cardiovascolari, ma anche di malattie croniche non erditarie come l'obesita', il diabete e molti tipi di tumori. Nutritest analizza alcuni geni coinvolti nella regolazione del metabolismo con lo scopo di individuare l'eventuale presenza di varianti genetiche sfavorevoli che possono comprometterne il corretto funzionamento. Il risultato del test fornisce preziose indicazioni che consentono di adattare alcuni aspetti della propria dieta e del proprio stile di vita alle proprie caratteristiche genetiche, riducendo al minimo il rischio derivato da eventuali varianti sfavorevoli presenti nel proprio patrimonio genetico. Gli ambiti di indagine riguardano la detossificazione, la predisposizione all'obesit,' il metabolismo dell'acido folico e il metabolismo della vitamina D.
